鹿耳社區偏鄉烹炸美食 嘉惠學童

https://www.cdns.com.tw/articles/1144976  記者陳銀全∕台南報導

        安南區鹿耳社區發展協會除了為社區弱勢長者送餐外，每年還會舉辦二次烹炸美食給南市山區、海邊偏鄉小學學童品嘗；社區發展協會理事長蔡登進表示，從一０八年起至今，已有八所學校師生約七百位受惠。

        蔡登進表示，社區每天為社區弱勢長者送餐已經多年，除了照顧社區弱勢長者外，從一０八年起，開始為偏鄉小學烹炸美食，分為春、冬兩次，主要對象包括白河仙草國小、南化區關山瑞峰國小、安南區顯宮國小等多所小學。

        除了美食之外，也分送文具、彩色筆、鉛筆、橡皮擦、繪本、襪子、童玩給小朋友；蔡登進說，除鹿耳社區自身準備和募集外，也有南台科大第六宿舍餐廳部石蔡金雪捐贈雞腿、薯條等炸物，安南區徐慧雪也募集文具等，分贈給各校低收入戶學童等，對於善心人士的捐助，也表示感謝。

        蔡登進指出，鹿耳社區位偏遠海邊，深知偏鄉學童的期盼，因此；在照顧獨居長輩之餘，更安排時間到偏校現場烹煮，用熱食分享給小朋友；他笑說，自己也七十歲了，不知道還能給小朋友們服務幾次，不過只要還有能力與體力，還會持續下去。